O aluno vai utilizar a matemática para compreender a quantidade de matéria utilizada durante uma produção. A biologia e a química também são importantes para entender o processo fermentativo e ajudar na produção de álcool. No conteúdo do curso, será possível entender como funciona a transformação de açúcares em álcool.

 

Área de atuação: realiza a análise de matéria-prima na extração do caldo de cana e na centrifugação do açúcar. O profissional realiza o controle de qualidade. Pode atuar na área de cultivo da matéria-prima e com a tecnologia de subprodutos que sobram da produção do açúcar e do álcool. 


Abaixo, você poderá consultar toda a matriz curricular do curso em questão.

1º módulo
  • Estudos de Química Geral Aplicada
  • Produção de Matéria-Prima
  • Operação de Processos Físicos
  • Análise de Processos Orgânicos
  • Linguagem, Trabalho e Tecnologia
  • Estudos de Matemática Aplicada
  • Operação de Equipamentos e Processos I
  • Análises de Ensaios Quantitativos
  • Programação de Computadores I
2º módulo
  • Tecnologia de Processos de Colheita
  • Operação de Equipamentos e Processos II
  • Sistemas de Utilidades e Energia
  • Aplicativos Informatizados na Produção de Açúcar e Álcool
  • Higiene e Segurança do Trabalho
  • Análise e Controle de Processos
  • Ética e Cidadania Organizacional
  • Planejamento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Açúcar e Álcool
3º módulo
  • Automação Industrial Aplicada na Produção de Açúcar e Álcool
  • Controle de Qualidade
  • Tecnologia da Fabricação do Álcool
  • Tecnologia da Fabricação do Açúcar
  • Inglês Instrumental
  • Tecnologia de Subprodutos
  • Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) Técnico em Açúcar e Álcool
  • Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) Técnico em Açúcar e Álcool
Advisor

Jones Mark

Java Programmer
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Advisor

Adom Mohaa

Professor
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Mira Jone

15 December, 2020

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